ʻO Frederick Adrian "Fred" DeLuca i hānauʻia ma Brooklyn, New York i ka makahiki 1947, noho ma kahi hale lehulehu ma Bronx, a laila neʻe akula iā Schenectady a hiki i Bridgeport, Connecticut. Mai ka hoʻomakaʻana o ka haʻahaʻa, ua uluʻo ia i ka pūnaeweleʻoihana nui loa o nā hale kūʻai (ma kahi o 45,000 mau wahi ma ka honua holoʻokoʻa, akā, ua nui aku ka nui o McDonald's) a ua hōʻikeʻia ka Subway e kahi $ 3.5 biliona kālā.
ʻAʻole maikaʻi ka hoʻiʻana ma kahi kālā $ 1,000. Aiaʻo ia ma waena o ka pūʻulu waiwai nui i hoʻomaka i ka poʻeʻilihune a, e like me Dave Thomas (Wendy's) lāuaʻo Bill Rosenberg (Dunkin Donuts), he manaʻo kekahi a laila lilo i mau poʻe i hoʻololi maoli i kaʻAmelika.
Hoʻomaka ka moʻoleloʻo Subway me kahi makemake o 17 makahiki e hele i ke kulanui me ka noiʻana aku i ka hoaalohaʻohana no ka hōʻai'ē ma kahi pāpale kālā e uku no ka hoʻonaʻauaoʻana. ʻOiaiʻo Dr. Peter Buck, he meaʻepekemaʻepekema, he manaʻo'ē aʻe no Fred a ma kahi o ka hoʻopaʻaʻana iā ia i kaʻoihana āna i makemake ai. I ka hoʻomakaʻana o ke kauka he kauka, ua pukaʻo Fred i ke kulanui o Bridgeport i ka makahiki 1971 me ke kēkelē ma ke kūkoko.
ʻO ka manaʻo no ke alahakaʻo Buck's, ma muli o ka hale kūʻai'anuhi Italia ma Maine i kapaʻiaʻo Amatoʻo kāna hele pinepineʻana i keʻano o ke kamaliʻi. Hoʻomakaʻia i ka makahiki 1902 ma Portland, Maine e Giovanni Amato, he malihini haole, ua kūʻaiʻia ka mīkini e Dominic Reali, he loea manawa lōʻihi ma ka wahi mua o Amato.
I kēia lā, hoʻolahaʻo Amato me ka loaʻaʻana o 44 mau wahi ma Maine, Vermont, New Hampshire a me New York. He kūpono ka heleʻana i ka haleʻaina o Amato - he'aniani'Ikalia ko lākou mau kumukūʻai a he mea kupaianaha maoli nō.
Ua alakaʻiʻo Fred lāuaʻo Petero iā Maine a hoʻolāʻihi i kekahi manawa e aʻo ana i ka hana a Amato.
Ma hope o kekahi mau lā ma hope, ua wehe lākou i ko lākou Peter Pet supermarine mua loa i ka makahiki 1965, a hoʻololi i ka inoa i Pete's Subway a pae aku i Subway i ka makahiki 1968. Noho lākou ma "Subway" ma keʻano he pāʻani i nā hua'ōlelo e pili ana i ka pūnaewele nūhou ma New York. Ua hele ka inoa o ka loli ma muli o ka poʻe i hoʻolohe i nāʻoihana o ke kelepila i kapaʻia ka inoa e like me "Pizza Marines" a ua kahaha i ka hōʻeaʻana i kaʻikeʻana he kauwui sandwichʻaʻole ia he pizzeria.
ʻAʻole i hana nā hale kūʻai mua loa e like me ka mea e manaʻoʻia ana, no laila, ma ka haʻaleleʻana i ka manaʻo o Fred ma mua o ka weheʻana i kekahi mau mea'ē aʻe. I ka makahiki 1973, ua ulu kahiʻaila i 16 mau haleʻai ma Connecticut, a hoʻomaka i ka hoʻokomoʻana i ka makahiki 1974. I ka makahiki 2013, ua weheʻia nā alanui he 50 hou i kēlā me kēia pule. I kēia lā, kokoke i 45,000 mau wahi ma nā'āina he 112, me kona hua'ōlelo mua e ulu ana ma ka'āinaʻo Bahrain i ka makahiki 1984. Ke poʻokela o Milford, Connecticut ma lalo o ka inoaʻo Doctor's Associates, ua lawelaweʻia nāʻoihana o nā hui ma nā keʻena ma Netherland, Australia, Lebanona, Singapore, a me Miami. ʻO Doctor's Associates he kamupene waiwai paʻa.
ʻO ka hoʻokomoʻiaʻana o Iareda, he kanaka kūʻai i'ōlelo ai ua neleʻo 245 paona ma kānaʻaiʻana ma keʻano o kāna kaikunāne, hoʻomakaʻo ia e hoʻololi i kaʻoihana o ka hui ma kahiʻoi akuʻoi aku ka maikaʻi.
I ka makahiki 2009, ua loiloiʻia ka Zagat i kapaʻiaʻo Subway ka mea maikaʻi loa o nā "Kōlekana Ola" ma ka māhele meka. Ua lanakilaʻo ia ma ka HuiʻAmelika American no kona kalo kaona, nā meaʻaiʻai paʻakai liʻiliʻi i ka makahiki 2012 a ua hāʻawiʻiaʻo ia i kāna mauʻikeʻo-Heart. ʻO iaʻo Michelle Obama ka inoa i ka mahaloʻana i ke alanui no ka "hanaʻana i nā keiki e hauʻoli i kaʻaiʻana i kā lākou mau meaʻai."ʻOiaʻiʻo,ʻo ka hoʻokomoʻana i loko o ka manawa likeʻole o ka hōʻailona o kaʻai, ka hoʻomaikaʻiʻana i kona mau protein, a me ka hoʻonuiʻana i ka papa inoa menu. uaʻoi aku ka mea e pili ana me ka hoʻomau a me ka hoʻomaikaʻi i ka holomua o nā haleʻai ma kahi o ka 'āpana i kēlā me kēia mea'ē aʻe.
Ua hoʻopiʻi a hoʻokolokoloʻiaʻo Jared Begle i ka makahiki 2015 no ka hoʻoponoponoʻana i nā keiki a me nā kiʻi kiʻiʻoniʻoni a nā keiki a he 15 mau makahiki i loko o ka hale paʻahao. Ma keʻano lōʻihi a me ka lōʻihi o ka pilina ma waena o ka Subway brand and Fogle, ua maopopo loa ka hopena o ka hopena o ka hopena iʻikeʻia e ka lehulehu ma ke alanui Subway.
ʻO ka hana a ka hui me ke kūkākūkā o Iareda, he mea kupaianaha loa ia e nānā ai i ka lawelaweʻana i nāʻoihana i loko o kahi pilikia.
Uaʻikeʻia keʻano o keʻano o keʻano o keʻano o ke ala komo ma waena o nā kumukūʻai a me nā mākaʻi'ē. ʻOiaiʻo Ferena i'ōlelo pinepineʻia e like me ka makemakeʻole e hoʻololi i ke ala moana; i ka wā i komo ai i loko o nā mākeke hou, ua hanaʻia ma kahi'āina. Hoʻomaka ia i nā wahi Kosher e hoʻomaka me Cleveland a me nā haleʻaina vegan i hanaʻole i ka pipi a me ka puaʻa ma India. Ua hoʻololi houʻo ia i kāna huahana e pili ana i ka noiʻana o ka mea kūʻai, kūʻai i ka palaoa gluten-brown a me nā brownies, hoʻomohala i ka paʻakai liʻiliʻi a me ka momona no ka hālāwaiʻana i nā loina o nā mea kūʻai ma nā kālepa honua, a ua wehe i kekahi mau meaʻai i hoʻohanaʻia ma kāna huahana me ka azodicarbonamide. Ua hōʻike hou aku neiʻo ia i kēia manawa e neʻe ana ia i nā protein i ho'ālaʻia me nā lāʻau'alopelo.
ʻAʻole i loaʻa ka moʻolelo o ka moku kaʻa me nā pilikia. Ma mua o kona moʻolelo, ua hanaʻia i nā manawa likeʻole me ka hōʻehaʻole o kaʻaoʻao, ka hihia, nā koi ua lōʻihi ka lōʻihi o kāna mau'akike, a ma waena o nā kumu'ē aʻe i'ōlelo pinepineʻia i loko o nā kaua pili aupuni e pili ana i nā kānāwai aupuni a me ka moku'āina e pili ana. Eia kekahi, no ka pukaʻana o nā manaʻo hou me nā mōhaiʻai maikaʻi, ua hoʻokauʻia ka hoʻokūkū hoʻokūkū o ke kaʻahana ma waena o Subway.
E like me ka nui o nā mea i hoʻokumu i ka hoʻokumuʻana,ʻo Fred, akāʻaʻoleʻo ia iʻoi ikaika loa ma ka Hui KuʻunaʻOihanaʻEleʻele, he hiki ke hiki ke aʻoʻia. He nui nā moʻolelo e pili ana i ka hālāwai o Fred a me nā mea hōʻoia hou a hoʻolimalima i nā hora me lākou i ka hāʻawiʻana i ka'ōlelo aʻo - aʻo kekahi o ia mau mea koho inoa hou he mau hale kūʻai kāpena i makemake wale e lilo i ke alahaka hou. Ma mua o kona makeʻana, ua kohoʻo Fred i kona kaikuahineʻo Suzanne Greco e alakaʻi i ke alakaʻi o ka mīkini i pelekikena. Ua makeʻo Fred i ka lā 14 o Kepakemapa, 2015, i ka 67 o kona makahiki.