Nā HāhāʻEhā o ka Meaʻai a Me Nā Mea inu
ʻO ka meaʻai a me ka mea inu meaʻoi aku ka mea iʻoi aku ma mua o ka pahu nani e noho ana ma kahi hale kūʻai kūʻai kūʻai. He hapa nui ia o ka hoʻokumu houʻana o ka huahana hou. Uaʻike aneiʻoe i kēia mau meaʻai a mea inu:
- Ua hoʻonuiʻia ka helu o nā meaʻai a me ka inu meaʻai mai ka makahiki 1999?
- Ua hoʻolālāʻia he 70 pakeneka o nā hoʻoholo a pau e kūʻai ana ma ka hale kūʻai kūʻai?
ʻO ka hōʻailonaʻai a me ka mea inu mea hiki ke lilo i mea kānalua no nā mea kūʻaiʻai meaʻai, no laila eia kekahi mau'ōlelo hōʻailona mai ka HuiʻOihana Kū'ē Inc.
no ka hoʻomakaʻana i kahiʻoihana meaʻai a iʻole kekahiʻoihana meaʻai e noho nei eʻike nei e hoʻonui i ka holomua o kā lākou huahana hou. Ke manaolana nei mākou e kuʻi nei kēia mau manaʻo hōʻailona e hiki ai iāʻoe ke hoʻohana i kāu meaʻai.
He aha keʻano o ka hōʻailona
Loaʻa ka mana o ka mea kūʻai me kāu huahana i kona hōʻailona:
- He maʻalahi a paʻakikī paha e wehe
- Ua mālama houʻia ka huahana e nā mea i hoʻokomoʻia i loko?
- Ua huaʻia ka huahana i hoʻokahi'āpana e like me ka mea iʻokiʻia a i uhaʻiʻia i nā'āpana kiko?
- Ua haumia nā huahana?
ʻEhā mauʻoihana mua o ka hōkeoʻana e pono e kūkākūkāʻia i ka hoʻokumu houʻana:
- Kāleʻa Huawai - palekana / halihali / kaupaona / hoʻopili / kumu kūʻai mua a me ke kula kiʻekiʻe
- Ka hopena o nā huahana - Hoʻomanaʻo / hopena / pili
- Huahana Freshness - hōʻike / manaʻo / hou / maikaʻi
- Ke kuhiʻike (What is brand development) - Kānana / Hoʻokipa / Hoʻokipa / koho / pono pono
E nānā pono kākou i kēlā me kēiaʻoihana paʻi kumu mua.
E hoʻomaka me ka Huahana Huahana.
ʻO ka māhele o ka palekana huahana e mālama i ka paleʻai meaʻai ma ka halihaliʻana, ka lawelaweʻana, a me ka māhele.
Keʻimi nei kaʻenehana hōʻailona i nā hōʻailona hōʻailona hōʻoia no ka hōʻoiaʻana i kāu huahana e kiʻi mai i kāu wahi i ka mea kūʻai i keʻano hoʻokahi e like me ka haʻaleleʻana i kāu wahi - hou a paʻa.
No ka paleʻana i kāu huahana i loko o ke kaʻina o ka hoʻolakoʻana, ponoʻoe e noʻonoʻo pono i kāu mau hōkeo mua - aiʻole i nā mea i hoʻohanaʻia no ka hōʻailonaʻana i kēlā me kēia, kahi pūlili - a me ka hōkeoʻelua - nā lako, a me / aiʻole nā hōʻike.
ʻO nā loiloi hōʻailona maʻamau e pili ana i nā mea hana e like me ke aniani, palekana a paʻakikī, ke alumini, a me ka pahu pahu, kekahi manawa ma ka hui like. Loaʻa kēlā me kēia i nā meaʻai meaʻai maʻamau, akā, ua hoʻouka.
ʻo kahi laʻana:
- Hāʻawiʻia nā hoʻohana hoʻolālā apo i loko o ka pahu no nā meaʻai (kaʻai) a me nā mea inu (waina)
- Ua kūpono ka aluminiuma no nā kolo waipaʻa a no ka hāʻawiʻana i nā meaʻai i mea nānā pono a me ka manaʻo.
Hoʻopukaʻia kahi mea hōʻoia e hōʻoia i ka palekana waiwai e hōʻemi aiʻole e hoʻoemi i nā meaʻai a me nā pōʻino me ke kōkua me kaʻike.
Mai ka wai a hiki i ka wai pīniko, nā meaʻai a me nā mea inu e hoʻomanaʻo ana i hanaʻia i nā poʻo i nā makahiki i hala iho nei, ua lawe mai i ka pale o ka meaʻai i mua o ka manaʻo o ka mea kūʻai. Hiki i kahi huahana huahana ke hoʻopau i ka hōʻoia o kahi brand, e hoʻoemi i ka kūʻai huahana, a hiki paha i ka hopena.
Hiki ke hōʻailonaʻia nā huahana ma nā wahi a pau o ke kālepa hoʻolako. I ka hoʻomakaʻana o kāu kamaliʻiʻai a mea inu paha e ulu, he mea nui e mālama i ka mana ma kāu kālepa hoʻolako.
Aia kekahi mau hana hoʻopihapihi a me nāʻenehana i hoʻohuiʻia e kōkua i ka hoʻonuiʻana i nā meaʻai palekana. ʻOiai ka hoʻohanaʻana i nāʻoihana o nā meaʻai, he pono ia, aia nō i nā pōʻino i hiki ke hana ma ka pae hōʻailona. ʻO kahi laʻana, hiki i nā'ōnika a me nā hale lole i hoʻohanaʻia ma ke kāpili hiki ke hele i nā meaʻai a me nā mea inu.
No ka mālamaʻana i nā mea kūʻai, aia nā kānāwai hoʻolālā a me nā kānāwai FDA e koi ana i kekahi mauʻike e komo ma ka hōʻailonaʻai a me ka mea inu e like me kahi papa inoa, nā hopena o ka hoʻohana a hoʻohana paha, ka ID a me ka lā o ka hana i hanaʻia ai. ua hoʻokuʻuʻia i ka hopena.
Hoʻonuiʻia ka Freshness Hua'ōlelo me ka Hoʻopihaʻiaʻana o ka pono, kōkua i keʻano, kaʻono, ka palekana a me ka maikaʻi.
No ka maikaʻi o ka meaʻai o kāu meaʻai a mea inu paha, ināʻaʻoleʻo ia eʻono i ka hou, ua neleʻoe i kahi mea hoʻohana kūpono i ka mea lawelawe.
Me nā lako i kāhuaʻia,ʻo ka manawa mai ka manawa i hanaʻia kāu huahana a hiki i ka manawa e hoʻopauʻia ai e loli ana mai nā lā a hiki i nā makahiki. ʻO ka lā i hoʻohanaʻia ma kahi pōʻai he 'kūʻai aku i ka lā.' Eia naʻe, no ka mea, mālama mau ka mea kūʻai i ka huahana ma ka home no kekahi manawa ma mua o ka laweʻana iā ia, he mea nui ka mālamaʻana i ka hana hou ma mua o ke kūʻai aku ma ka lā.
Ua ho'āʻoʻia a hōʻano houʻia ka hoʻolālāʻenehanaʻenehana e hiki ai i nā mea hanaʻai meaʻai e hoʻopau i ka ola o ka huahana a me kaʻoihana maikaʻiʻoi aku o ka mea hou e like me:
ʻO nā mea hana -ʻo ka hōʻailona maʻalahi e like me nā kāpuni kukui i kāwiliʻia e loaʻa kahi ola lōʻihi loa aku ma mua o nā paʻi pepa a me nā pepa. Aia kekahiʻoihana i ka manaʻo o nā mea kūʻai no ka lama i hoʻopiliʻia e kahe, no laila, pono ka nānāʻana i ke kumu kūʻai a me ka nānā.
Nā pākuhi paima - Ma ka hōʻailona maʻalahi, aia nāʻano pale ākea no ka ea, kaʻaila, a me ka meaʻono. Hiki ke hoʻohuiʻia nā hōʻailona i nā kiʻiʻoniʻoni e hoʻololi a hoʻonui i ka ola o ka huahana a hoʻonui i ka ulu. ʻO kekahi meaʻai a me nā mea inu e koi i kahi pale. ʻO kekahi, e like me nā meaʻai meaʻai, makemake lākou i ka hanu i loko o kā lākou kāpili.
ʻO ka hōʻailona hōʻoia - ma keʻano o ka pahu zipa, ka uhi, a me ka hōʻailona pepa, nā mea e hoʻopiliʻana i nā mea e hoʻopili ai i ka huahana hou ma ka loliʻana i ka ea a hoʻoulu i ka mea kūpono no ka mea kūʻai. ʻO ka huliʻana he koho nui loa ia no nā huahana e pau ana i nā manawa he nui.
Ke Kuhi Kūkākūkā (He mea i ke Keʻa Hana) - Kālepa / Hoʻokipa / Hoʻokena / Hoʻolālā / Kuhi Pau
I kēlā me kēia makahiki, hoʻolaha nā huahana a me nā mea inu. Inā hoʻonuiʻia he 70 pakeneka o ka hoʻoholoʻana i nā hoʻoholoʻana ma ka hale kūʻai kūʻai, makemakeʻoe e nānā aku i nā manaʻo hoʻolālā e hoʻokaʻawale i kāu huahana mai nā huahana hou a me nā huahana e hiki ai i ka mea kūʻai. I kēia mau lā ma mua o ka manawa, ua lilo ka hōkeo i mea nui o ka hui kālepa a hāʻawi iāʻoe e hoʻolako i nāʻike huahana me ka mea kūʻai.
ʻO ke kumu kūʻai, e hoʻonāukiukiʻia ka manaʻo o ka mea kūʻai i kahi hoʻolālā maikaʻi maikaʻi , aʻo ia ka mea e pale ai i ka huahana mai ka hanaʻana ma o kaʻaiʻana. Ma ka hoʻohanaʻana i ka nui o ka nui, keʻano, nā launi, a me nā mea i loko o kāu hōkeo e hoʻonui ai i kaʻike o ka mea kūʻai me kāu huahana, i ka hopena, e kōkua i ke kūkuluʻana i kaʻike mele.
Inā loaʻa iāʻoe nā kumuwaiwai, e noʻonoʻoʻoe i ka hoʻokomo i ka mea hōʻailona hōʻailona e hiki ke kōkua i ke kūkuluʻana i kahiʻike mana kūikawā a me ke kōkua e hoʻoholo i nā mea i kūpono no kāu huahana. Eia naʻe, inā pau kāu palena kālā, loaʻa nā koho kūpono i ka waiwai, a hiki iāʻoe ke hoʻololi i kāu hōkeo (a hoʻihoʻi i kāu huahana) i ka manawa e hele ai.
I ka Hopena /ʻO kahi hōʻailona
Pono nā mea kālepa meaʻai e hōʻoia i ka hōʻailona kāu mea kiko'ī me kāu mea hoʻohana. He hana hoʻokele i hiki ke hana a wāwahi i kāuʻoihana. E ukuʻia nā noiʻi ma mua i ka lōʻihi o ka hoʻolālā pōpilikia a me kaʻike nui o ka laikini.
ʻO kāu kālā i ka hōʻailonaʻai a me ka mea inu he ala maikaʻi loa ia e loaʻa ai kāu huahana ma ka papa a ma ka pā pālua!