Pehea e hoʻolālā ai i nā hanana a me nā hananaʻai

ʻO kaʻai o Chicago kahi o nā hāʻinaʻai nui loa maʻAmelika Huipūʻia. Hoʻomaka ia i ka makahiki 1980 e like me ka manaʻo o nā mea hale kālepa o Chicago a me ke kūlanakauhale i mālama i kānaʻahaʻaina mua i ka lā hoʻokahi a me 36 mau meaʻai i kēlā makahiki. Ma kahi o 275,000 mau kānaka i hōʻikeʻia no kahi hanana waho. Mai ia manawa, ua uluʻo ia i ka heleʻana ma kahi o ka 3.5 miliona aʻoi aku i ka $ 12 miliona ma nā kālā no nā lā he nui.

Ke hui pū nei ka Mei o nā hanana kūikawā ma Chicago a me ka Hui Pūʻonaʻo Illinois e hoʻolālā a hoʻokō i kēiaʻahaʻaina pāʻina makahiki .

Ka Hoʻolālāʻana i kahi Hōʻailona Hui Kai

Inā he meaʻai nui e like me ka Taste o Chicago a heʻano liʻiliʻi paha o ia,ʻo ka hoʻolālāʻana i nāʻahaʻaina kaiāulu he kuleana nui ia no nā aupuni āpau a me nā papahana hoʻolālā aupuni. ʻO kaʻono o Chicago he mea nui loa ia no nā'ōiwi e noʻonoʻo ana i kahi papahana like. ʻO nā wahi hana mua o nā hāʻinaʻahaʻaina kaiāulu e komo pū kēia:

E eli mākou i loko o kēlā me kēia wahi, akā i ka mea mua, eʻoluʻolu mākou i ke kaʻina manawa a me ka hoʻomalu o nā hana like me ka hoʻolālā maoli o ka Taste o Chicago.

Ka Hoʻolālāʻana i ka Hōʻuluʻulu HanaʻAna

No kekahi mea e hele kokoke ana i kēiaʻano hanana no ka manawa mua a iʻole ka poʻe e noʻonoʻo ana i ka hoʻonuiʻana i kahiʻahaʻaina e kū nei, he mea nui ka hoʻomakaʻana o ka hoʻolālāʻana i hoʻokahi makahiki ma mua o kāu hanana.

No kekahi hiʻohiʻona hiʻohiʻona, hiki i ka Mayor o ke Office of Special Events e hahai nei i ka papa hana koʻikoʻi no kēlā me kēia makahiki o Taste Chicago:

ʻO Community Community Management Management

Ma keʻano he 'oihana aupuni, hiki i ka Mayor o ke Office of Special Events ke mālama i kaʻono o Chicago a me ka papa inoa lōʻihi o nā mea e pili ana i ke kai moana o Chicago, nā hāʻina o ke kaiāulu, a me nā wahi'ē aʻe. He kūlanaʻokoʻa ka Pāʻani ma Chicago no ka mea he hana maʻamau ia, akā, he kālā no ka ukuʻai no ka hapanui o nā hanana'ē aʻe a pau i mālamaʻia e ke keʻena.

Me kaʻike o ka lawelaweʻana i nā meaʻai i hiki i ka makahiki 1980,ʻo ka hapa nui o nā hui hana i ka Mayor o ke Office of Special Events a me ka Hui MeaʻEleʻele Illinois kahi o kaʻoihana i nāʻoihana. ʻO kēia ka mea iʻae i ka Luna Nui no ka Taste o Chicago e nānā i ka hoʻolālāʻana a me ka hoʻopauʻana i nā hana a nā mea a pau e pili ana a mālama i ka hopena.

Ma waho aʻe o nā lālā o ka keʻena, ke hana nei ke luna nui i 20 mau 'oihana a me nā hui kūloko o ke kūlanakauhale, e like me (akā,ʻaʻole i kaupalenaʻia) i kēia mau mea penei:

ʻO kekahi maheleʻoihana nui o ka Mayor o ke Office of Special Events,ʻo ia ke mālama pūnaewele / kālepa. ʻOiaiʻo ia he hanana aupuni, ua hoʻonohonoho ponoʻia keʻano o ka hoʻolaha hoʻolahaʻana a me nāʻaelike a pau e pili ana i nā alakaʻi kaiaulu.

Me kahi hoʻolālā hoʻolālā hana i kahi a me ka mālama o ka papahana nui, hiki iā mākou ke nānā i kēlā me kēia o nā wahi hana nui o ka hui.

Ma mua o ka hōʻikeʻana i ka moʻolelo o ka hopena o kaʻai o Chicago a me ka hoʻohanaʻana i kāna hoʻolālā a me kāna hoʻopiʻiʻana e like me ka loiloi hihia, ua mākaukau mākou e eli i kahi hohonu i loko o kēlā me kēia wahi papahana nui o ka hui.

Nā Hana

ʻO ke kaʻina hana no ka hoʻomākaukauʻana i ka pae, ka hoʻolālā a me ka hanaʻana, kākoʻo papahana, palekana, a me nā mea hou aku.

ʻO nā hana e koi ana i nā hālāwai kūkā mua, a ua pili pono nā pūʻulu hana i ka hoʻonohonoho o ka palapala'āina pāʻani.

He mea nui loa ke komoʻana i nā keʻena o ke kūlanakauhale ma mua o ka hana, e like me ka luna hana no ka Taste Chicago. Hiki i nā hui hana ke hoʻomalu i nā kaʻina hana no kēia mau mea:

ʻO kēia mau hana e komo ana i nā hale alanui, nā hale kūkulu hale, nā mea hoʻokele waʻa, nā kamanā, nā elela elela, nā mea mālama pono a me nā limahana, palekana, lokihana no nā mea hoʻolako, nā mea hoʻokele waʻa, a me nā mea'ē aku. E noʻonoʻo i ka mea e mālama ai kāu pūʻuluʻoihana iā lākou iho a me nā mea e hana ai lākou no ka hana. He aha nā'enela'ē aʻe e pono e hana pū kāu hui? E aʻo koke iā lākou.

Nā Meaʻai / Mea kūʻai

Hāʻawiʻia i ka nui a me ka nui o nāʻahaʻaina kai e like me ka Taste o Chicago, ke alakaʻi nei ka Hui Hui Pūʻalimaʻo Illinois i ka mālamaʻana i nā meaʻai meaʻai e komo i ka hanana makahiki. No ka Taste o Chicago i ka makahiki 2015, hui pū ka hui me nā mea kūʻai meaʻai he 60+, me 19+ mau haleʻai hou e hōʻike ana i nā wahi kū kaʻawale o Chicago. ʻOiai, ma Chicago, loaʻa kekahi mau mea i nā mea kūʻai meaʻai i kohoʻia no ka hanana, e like me ka pizza, nā nalu, ka ice cream, a me ka cheesecake. Hiki paha i kāuʻahaʻaina kauʻai kaiāulu nā meaʻai likeʻole.

He wahi puni i makemakeʻia e kohoʻia e like me ka mea kūʻai hale kūʻai e komo nei i kēiaʻahaʻainaʻai a me nā papahana e koiʻia ai nā poʻe komo i nā haleʻaina i hōʻikeʻia e pili ana i nā kaiāulu o Chicago. Eia hou, pono e hiki iā lākou ke mālama i ka leo a me kahi kūlana maʻemaʻe a pau i ke kūlanakauhale. E hoʻokomo nā papaʻaina i nā papa hana ma nā papa aʻe a me nā mākaʻi:

Inā hiki i kāu hui kaiaulu, e noʻonoʻo e pili ana i nā pae hoʻohālike āu e makemake ai i nā mea kūʻai meaʻai a me ka nui āu e makemake ai. Hiki i ka makahiki mua ke paʻakikī, akā me ka holomua o kēlā me kēia makahiki, eʻike pahaʻoe he nui kāu mau meaʻae e komo.

ʻO Polokalamu

ʻO kaʻai o Chicago kahi hui kaiaulu nui. ʻO ia hoʻi,ʻo ka "ʻai" ka mea e huki ai i ka lehulehu,ʻo ia nā hana'ē aʻe e mālama ai i nā poʻe ma laila. Ma loko o nā makahiki, ua hoʻokomo ka papahana hoʻolālā i nā kumuhana he nui i loko o ka papahana holoʻokoʻa:

E noʻonoʻo i nā papahana a me nā hana'ē aʻe āu e makemake ai e hoʻokomo i loko o kāuʻahaʻainaʻai.

Ke kākoʻo

ʻO ka Pāʻina o Chicago kahi nui o nā kākoʻo no ke kākoʻo ,ʻo ia ka mea nui o ke kālā a me ke kākoʻoʻano. Hoʻolālā nā Mākaki Hui Pūʻali a me nā papahana hoʻolālā hui like i nā hana kaiaulu e like me ka Taste e hoʻoikaika i kā lākou moli a loaʻa kaʻike.

ʻO kahi hoʻokipa kahi mea a kekahi o nā mea kākoʻo e komo i loko o kā lākou pōkole, eʻae ana i nā poʻe kākoʻo e loaʻa i kahi kūpono i nā wahi noho a me nā halelewa kūʻokoʻa no ka hoʻolakoʻana i kā lākou hana.

Nāʻano o ka mea kākoʻo ma ka Taste ua komo pū kēia:

E noʻonoʻo i ka mea e pili ana i nā hui kālā pūnaewele i ka hoʻokomo i kāu hana kaiaulu, a noʻonoʻo e pili ana i nāʻano o nā pōke a me nā lou e hiki ai ke hāʻawi i nā poʻe kākoʻo.

Kālepa / Kāna Pāʻoihana

ʻO nā mea kūʻai i ka hana ma ka Taste o Chicago ma kahi kūlana kūpono no ka meaʻo ia keʻano o ka hanana e hāpai pinepine ai i ka nānāʻana i nā leka ma Chicago a me nā wahi'ē aʻe. ʻO ka maikaʻi aʻe, nā mea kākoʻo pūnaewele hoʻi e kōkua i ke kākoʻo i ka Taste. ʻO ia hoʻi,ʻaʻole hiki i ka Mayor o ke Office of Events Special no ka lilo nuiʻana i nāʻano hoʻolaha kūikawā no ka hoʻolahaʻana i ka hua'ōlelo a me ka hoʻonuiʻana i ka hanana .

Hoʻopuka ka poʻe kūʻai kūʻai i ka hopena ma o ke kākauʻana i nā kūkala pāʻoihana i kēlā me kēia wahi o ka hanana, mālama i ka pūnaewele hui, a me ka hoʻolahaʻana i ka pepa hoʻolaha. Pono kēia mau mea e hana kokoke me nā mea hana'ē aʻe e palapala i ka hoʻolālā a me ka loliʻana o ka loli inā loaʻa.

I ka hoʻomakaʻana, hiki i ka paʻakikī no nāʻahaʻaina kaiʻai kaiāulu e loaʻa ai keʻano o kaʻikeʻana i nā hanana nui a kaulana loa e like me ka Taste Chicago. Akā e noʻonoʻo i nā 'ahapili pāʻoihana e hiki iāʻoe keʻimi i ka papahana kūikawā a hoʻomaka i ka hoʻolālā no kēlā mau mea kūʻai kālepa e hoʻohana ai kāu pūnaewele kūʻai e like me ka pūnaewele, nā lele, a me nā puke.