ʻElima mau mea e pale i ka menu Meaʻai
ʻO ka papa inoa ka puʻuwai o nā haleʻaina. Hōʻike i nā mea a pau i loaʻa iāʻoe no kaʻai a me ka inuʻana. ʻOiaiʻo nā manusona keʻano likeʻole aʻano likeʻole me nā haleʻaina i paniʻia e lākou, aia kekahi mau alakaʻi e pili i ka wā e kākau ai kāu. Eia kekahi mau mea e pono ai ke pale aku i ka hoʻonohonohoʻana i kāu menu meaʻai. E heluhelu ma nā mea e lele i mua o kou heleʻana i ka mea paʻi.
1. Kiʻi kiʻi -ʻO ka nui o nā polokalamu kāhiko e hele mai me ka hoʻolako i nā kiʻi kiʻi kiʻi no nāʻoihana a me nā hoʻohana pilikino.
Hiki ke hoʻohana i ka'eneki kiʻi ma kāu papa menu - he maʻalahi ke hoʻonui, me nā kiʻi likeʻole. Akā, hiki ke hana i kahi papa inoa e like me ka hanaʻana ma kahi kamepiula home. Loaʻaʻole ka poli o nā kiʻiʻoihana a iʻole nā kiʻi kiʻi e hōʻike ana i ka logo o kāu haleʻai. Hiki i kekahi mea hana kiʻi kiʻi ke kōkua iāʻoe e hoʻolālā i kahi mea e hoʻoneʻe ai i kāu menu meaʻai.
2. ka nui o ka papahana hana -ʻOiai no kou mālamaʻana i kahi kope o ka hoaʻai o ka meaʻai ma kāu papa, mai manaʻoʻoe i kāu mau mea hana. Ma mua o kou hoʻomakaʻana eʻimi i nāʻano meaʻai e hikiʻole ai i nā kānaka ke hoʻomaopopo, e noʻonoʻo i kāu mau pepeiao. ʻOiaiʻo kāu haleʻai he haleʻaina maikaʻi loa , ponoʻole e hoʻomaopopoʻia kāu mau papa menu. ʻO kahi mau hua'ōlelo i hoʻonohonoho ponoʻia e like me ka saute a mole paha (ka MOL-lay i'ōleloʻia), e hoʻonui i kahi meaʻaʻa i kāu papahana, me kaʻole o nā mea hōʻole. E hoʻomanaʻo mau i ka lima o ke koʻokoʻo e pane i nā nīnau a me nā nīnau a pau e pili ana i ka papa inoa.
3. Nānā i kaʻene - Eʻaeʻole e pane pololei i ka nui o nā meaʻai e hele mai i loko o kahi pā. Eia kekahi laʻana, mai'ōleloʻoe "ʻeono kaukaniʻeono" i ka manawa e wehewehe ai i kaʻaina awakea. ʻO ka'ōlelo waleʻana i ka "jumbo shrimp" ka lawa. Ma kēiaʻano e hiki ai iāʻoe ke hoʻoponopono i ka mana o ka palena no ka mālamaʻana i kāu kauʻai ma ke laina. Inā ponoʻoe eʻoki i ka paepaeʻelima ma mua aʻe o ka pāhaʻi hoʻolahaʻeono, eʻike ka poʻe kūʻai aʻike paha i ka mea kānalua i ka loaʻaʻana oʻelima wale nō.
4. Ka Hoʻohahaʻana i nā koho - Ma kahi o nā papa menus he meaʻole aʻelua paha ma ka pepa maikaʻi. ʻO kaʻaeʻana i kaʻaeʻana i ka "gratuite" e hāʻawiʻia i nā'āpana o kaʻeono aʻoi aʻe paha "a"ʻelua no kahi mea kūikawāʻole i loaʻa no ka laweʻana "a"ʻO kahi keiki wale nō no nā mea 12 a ma lalo. "A ua maikaʻi nā mea a pau. Mai kānalua wale i ka hōʻole. ʻAʻole makemakeʻoe e kani e like me kekahi hana kūʻai lāʻau lāʻau, e hōʻike ana i nā mea a pauʻaʻole kāu haleʻai e hana no nā mea kūʻai.
5. Pono e heluhelu i nā polina -ʻO kahi momona ka pāʻani a puni, akā i ka wā e kākau ai i kāu menu meaʻai,ʻoi aku ka maʻalahi. ʻAʻole hiki ke maʻalahi ka heluheluʻana i ka paʻi. E pale i ka hōʻino, nā'ōlelo wiwoʻole a pau paha. 12-14 keʻano maʻamau ka nui kūpono no ka heluhelu maʻalahi.
Nā mea hou no ka kākauʻana i kāu Mea Mea Meaʻai
• Mai laula i kāu koho. Mahea. Ma kahi kūpono, e hoʻokomo i nā'elekele lima. Hoʻomaopopo kēia iāʻoe e wehe i nā menus inā makemake lākou e hōʻano houʻia a paniʻia paha no kaʻaʻahu a me ka waimaka. ʻO ka laminating laula (no ka mea mākou iʻaelike i ka hanaʻana o ka hana maʻamau) e loaʻa koke ka uku inā loaʻa iāʻoe ka paipai hou i kāu menu ma nā mahinaʻeono,ʻaʻole iʻikeʻia.
• E nānā i kāu papa inoa a me ka hāʻawi aku iāʻoe i nā pane.
Mai hāʻawi wale aku i kaʻohana a me nā hoaaloha! E hāʻawi aku i nā poʻe āu iʻike ai e hāʻawi iāʻoe i ka manaʻo kūpono. E nīnau iā lākou inā paʻakikī e heluhelu, inā maopopo lākou i nāʻike, aʻo ia ka mea eʻoluʻolu ai i kāu mau kīʻaha?