Aia kekahi mau hoʻololi e noʻonoʻo i ka hanaʻana i kāu koho. Eia kekahi o ka pahuhopu o kāu hana, ka pūʻali e hana nei me kāu kumu no ka laweʻana i waho, a me nā moho i loaʻa no kaʻoihana, aʻoluʻolu, aia kekahi mauʻoihana waiwaiʻoi aku e hoʻohana i ke kohoʻana i ka mea hoʻolālā papahana maikaʻi a mea paha e hana. kōkua i ke kūkuluʻana i kā lākou hui pūʻulu.
E hoʻohana i ke alakaʻi e pili nei e kōkua iāʻoe e hoʻoholo inā makemakeʻoe i ka hoʻolālā papahana no kāuʻoihana hui hou, a ināʻoe e hana, pehea e koho ai i ka mea koho maikaʻi loa no ka hana.
E hoʻoholo i kāu pahuhopu hanana a me ka pono no ka hoʻolālā papahana
Manaʻo ka hapanui o ka hoʻolimalimaʻana i kahi papahana hoʻolālā a waho paha e hoʻomaka i ka hoʻoholoʻana i ka hōʻai'ē o ka hōʻailona , akāʻo kaʻoiaʻiʻo,ʻoi aku ka nui o ka hoʻomakaʻana ma ka weheweheʻana i ke kumu e makemake aiʻoe e mālama i kahi hanana ma kahi mua. Ma mua o kou hikiʻana i kahi punaewele waho a iʻole i loko paha e kōkua iāʻoe e hoʻolālā i kēlā hanana, makemakeʻoe e kū i kahi kūlana e māhele ai i nā pahuhopu nui o ka hana. E pane i kāu mau nīnau e pili ana i ka inoa, pehea, i hea, pehea, pehea a me pehea - e nui ana ka manawa e hoʻololi ai ma hope.
I ka manawa e wehewehe aiʻoe i kāu mau manaʻo, e hoʻomaka ana kekahi mau manaʻo maʻemaʻe e pili ana i ke kumu a me ka leka e makemakeʻoe e haʻi i kāu hopena, akā,ʻo ka mea nui loa, e makemakeʻoe e hoʻoholo i nā hana a me nā lawelawe āu e makemake ai i nā punawai waho e mālama noʻoukou.
E makemake anaʻoe e hoʻoholo i ka'ōlāwai āu i loaʻa ai i ka mea hoʻolālā a inā kōkua lākou e koho i kahi wahi, kūkulu i nā menus a me nā'ōlelo aʻo e pili ana i nā koho meaʻai a me nā mea inu, nā mea'ōlelo a me nā hoʻokipa, a / a iʻole e kōkua i ka hanaʻana i nā pepa kūkākūkā koʻikoʻi e like me nā leka a me ka papa inoa malihini.
Ināʻoe e hoʻolālā ana i kāu hanana a hoʻokahi wale nō mau hemahema, ponoʻoe e hoʻolimalima i kahi mea hoʻolālā papahana e mālama i kēia mau hana a me nā kuleana.
E hoʻohana i nā kumuhana kaiaulu no ka huliʻana i kahi hoʻolālā hanana kūpono
Manaʻo pinepine ka manaʻo o ka waha i ke ala maikaʻi loa e hoʻolimalima i ka papahana hoʻolālā no kā lākou hui pāʻina, kaʻahaʻaina kakahiaka kakahiaka, ka hoʻi hopeʻana o ka hopena, a iʻole kekahiʻano o ka hanana.
Inā e ho'āʻo anaʻoe eʻike i kahi papahana hoʻolālā maikaʻi loa no kāu hana, ponoʻoe e noiʻi i kahi mea iʻike a loaʻa i ka inoa maikaʻi i loko o ke kaiāulu o nā papahana hoʻolālā. ʻO ka waha o ka waha e hoʻolako i kahi manawa no ka kūʻai maʻalahi no ka mea hoʻolālā e makemake ana eʻike i nā mea hou, akā he maikaʻi loa ka maikaʻi o ka pilina.
Ma waho o ka hopena a iʻole he hālāwai hui pū, i ka'ōlelo maʻamau,ʻo nā rula o ka ukuʻana i ka mea hoʻolālā papahana a mea mālama paha e like me: makemakeʻoe e hoʻolimalima i kekahi mea akamai i ka hoʻokumuʻana i kāuʻano hanana.
E noʻonoʻo i nā mokuna o nā lālā o ka poʻe lālā hoʻonaʻauao a iʻole e nānā me kaʻahahui āpau a kūloko paha o nā hui kūkā o International, ka International International Special Events Society, ka National Association of Catering Executives.
He mea kūpono hoʻi kaʻikeʻana i ka mea e hoʻolaha nei i nā puke ma kā lākouʻoihana.
Inā makemakeʻoe eʻike i ka mea i mahaloʻia no ka hāʻawiʻana i nā lawelawe a iʻole kaʻike ma kahi mākeke, e nānā me kaʻaha kūkākūkā a me ka poʻe malihini kipa e like me ka nui o nā papahana hoʻolālā he poʻe hana, a mālama pū lākou i nā pilina me nā keʻena o ke kālepa; kekahi ala'ē aʻe e hoʻomohala i nā akamai e hele i ka pūʻulu kūʻaiʻaha hale hōkele - e hāʻawi like lākou meʻoe e hilinaʻi nei.
Nā nīnauele a me ke kūkākūkāʻana i nā mea e pono ai nā mea noi
ʻO ka hapanui o nā papahana hoʻolālā e makemake e lohe e pili ana i kāu hanana kūikawā, akā e hoʻolako iā lākou i nā'ōlelo kiko'ī i ka manawa mua, a e kau i kahi mau mea hou aʻe i ko lākou mākaukau i ka papa mua o nā nīnauele, i ia manawa e hoʻoemi i ka helu o nā moho i lalo i ka ʻekolu mau mea noi ikaika.
Ponoʻoe e nīnau i kēlā me kēia papahana hoʻolālā a iʻole paha i kā lākou paʻa e kaʻana aku i kaʻikepili e pili ana i kā lākouʻoihana, kaʻike me nā hana i hala, a me pehea e hoʻolālā ai no nā hanana, e nānā pono i keʻano o ka pane a ka mea noi a me nā nīnau e pili ana iā ia. no kāu hui, ka hopena, a me kāna mau pahuhopu.
Hiki iāʻoe ke alakaʻi iāʻoe ma ke kūkākūkā e aʻo ai e pili ana i nā pahuhopu nui o kāu hanana, ka palena manawa, ka budget, nā malihini, a me nā makemake pilikino. Pono nā mea hoʻolālā maikaʻi e nīnau iāʻoe i nā nīnau e pili ana i kāu hui a aʻo e pili ana i kāu mau manaʻo a me kāu hana kūikawā-e nānā i kēia mau hōʻailona ma ka ninaninauʻana i nā poʻe moho i loaʻa.
ʻOiaiʻaʻole hiki i ka manawa ke hālāwai pū me kahi kanaka i ka wā o ka nūele mua o nā nūele, keʻole ma waho o ke kaona kāu papahana, hiki i kēia ke hana nui i ka kohoʻana i ka mea hoʻolālā pono a mea mea hana paha no kāu hanana a me kāu hui.
Nā hālāwai kūkā me ke alo e hāʻawi i kaʻike ma mua o kaʻike o ka mea hoʻolālā a iʻole kaʻike i kona pilina me ka hui o kāu hui e kōkua ana i ka hanaʻana i kēia hanana-e makemakeʻoe e koho i kekahi moho ke loaʻaʻole kahi mele kūikawā. hana i nā hanana maikaʻi, akā,ʻo ka mea e hele pū ana me kāu hui.
Ke hāʻule nei i nā koho a me ka hanaʻana i kahi koho
ʻAʻohe pono e hele i kāu manaʻo hoʻokele, nā'ōlelo a kou mau hoaaloha a iʻole nā hoa a me nā hoa hana, aʻo ka hui pū hoʻokahi wale nō -ʻo kēia kāu hana, aʻo kou inoa a me kou kaulana e pili pū ana me ia-ʻoʻoe ponoʻoe e nānā i nā kuhikuhi o kāu mau moho. Ponoʻoe e noi aku i nā inoa o ka poʻe i hana mua nā moho me ka mea'ē aʻe, akā e'ōmole i loko o ka moʻolelo o nā mea hoʻopuka kiʻi eʻike i nā hanana iʻikeʻoleʻia e ia - hiki paha iāʻoe keʻike i kāna mau kumuhana me kahi mea i hoʻohanaʻia makemakeʻo ia e hele.
I ka manawa a ua hōʻoiaʻoe e pili maikaʻi ana ka mea koho me kāu hui, hōʻike i kaʻike ma ka māhele, a me kaʻike maikaʻi loa i ka hana āu e makemake ai e hana me ia, hiki i ka wā e hōʻemi i kāu kohoʻana i hoʻokahi a hoʻolohe i kona mau manaʻo e pili ana i ka hanana. Ma muli o kāu mau pahuhopu a me kou mau manaʻo, hoʻolālā ka papahana hoʻolālā maikaʻi iāʻoe me ke kumumanaʻo e kōkua i ka hoʻokumu i kāu kumumanaʻo-inā he ahiahi ahiahi a me kaʻaina awakea no nā hui kūkākūkā o ka poʻe, pono e hele mai ka mea kiʻi iāʻoe me nā manaʻo nāʻikepili no kāu polokalamu.
I kēia manawa, ponoʻoe e hoʻolālā i ka papahana hoʻolālā me nā manaʻo e hoʻolālā aiʻoe e like me kāu i lawe ai i kāu kālā a hoʻonui i kona waiwai. Pono eʻikeʻia i keʻano o kā lākou hilinaʻiʻana no kāu hanana.
E hoʻohālike ana i kāu kālā i ka Papahana Hoʻolālā
Ma muli o nā hopena o kāu pahuhopu, hiki iāʻoe ke hoʻokumu i keʻano o ka nui o nā kumukūʻai o nāʻano likeʻole o kāu papahana, a e loli ana ma muli o kaʻano o ka hanana āu e hoʻolaha ai a me ka mea e pili ana. He nui nā kānaka i hoʻonohonoho i kahi hanana no ka manawa mua e hāʻule ana i loko o ka pahele o ka makemakeʻole e hoʻolālā i kahi papa champagne ma ka pāʻani pia,ʻo ia ke kumu e huli ai nā poʻe he nui i kā lākou papahana papahana no ke kōkua.
Hiki iā ia ke lawe i ka pūnaehana āu e hāʻawi ai iā lākou a lilo i meaʻano paʻakikī, akā, e hiki mai kēlā mau manaʻo i kahi kumukūʻai, a he mea nui ia iāʻoe e noi i ka mea hoʻolālā e hōʻike i kona mau koina a me nā kumuwaiwai e hiki ai ke pili i kēia mau uku. e uhiʻia a hoʻohuiʻia i loko o ka papahana hoʻolālā papahana hoʻolālā holoʻokoʻa likeʻole mai ka mea hoʻolālā i ka hoʻolālā aiʻole ka hui hanana i ka hui pūʻulu.
Ma muli o keʻano o kāu hana, e noiʻiaʻoe e hāʻawi i nā waihona, pepa pepa, a me nā palapala aelike i ka papahana hoʻolālā a me nā wahi hanana a me nā lawelawe a lākou e hāʻawi nei. He ala maikaʻi loa ia no ka lawelaweʻana i nāʻoihana, akā,ʻo ka'ōlelo aʻo maikaʻi loa ma kēia wahi,ʻo ia keʻimi i ka'ōlelo aʻo kumuhana aʻaʻole loa e hoʻokomo i kahiʻaelike i kūʻoleʻia e kāu loio loio. nā kumuhana hoʻokahi o kekahi hui nui.
E noho me kāu papahana a hoʻomākaukauʻia i ke ahi a me ka Rehi
ʻO ka hapa nui o nā moʻolelo kuʻuna e pili ana i ka hoʻolālāʻana i ka hopena, he hopena pinepine ia ma muli o ka nele o ka hahai. Pono ka hoʻolālā hana e hoʻohui pono i nā loiloi a me ka hoʻokuʻuʻana i kēia i kahi poʻe kolu e hiki ke hoʻihoʻi hou ināʻaʻole ka hoʻonohonoho pihaʻana o ka hoʻolālā papahana i nā pahuhopu a me kāu mau hana no ka hopena.
No kēia kumu,ʻoʻoe ma keʻano heʻoihana lawelawe e hana pili kokoke me ka mea hoʻolala a mea hana paha no ka hōʻoiaʻana e hele aku kēlā me kēia māhele o ka hana me kahi kīʻole - mai kahi e hoʻomaopopo ai i nā wahi a me nā mea hoʻolako i mea hiki ke hana i ka uku i kēlā me kēia kūʻai ma mua a ma hope. ʻAʻole ia e'ōlelo aku i nā mea hoʻolālā papahana nuiʻole e hāʻawi i kā lākou mau'ōlelo i hoʻohikiʻia; ʻo ia hoʻi, ponoʻoe e hōʻoia ua hoʻopaʻaʻia nā loiloi.
Inā holo nā mea a pau e like me ka mea i hoʻolālāʻia, e loaʻa iāʻoe ka hopena maikaʻi loa a me kahi papahana hoʻolālā maikaʻi loa no ka wā e hiki mai ana, akā ināʻaʻole maikaʻi ka hoʻolālā hoʻonohonohoʻana i nā lawelawe i kākauʻia ma ka palapala, a laila he mea nui e nānā i keʻano He kūpono maikaʻi me ka mea hana.
ʻOiai e kūpono ana e hoʻomanawanui a hana i nā loiloi a me nā kuhihewa kūpono ma ke ala, ināʻaʻoleʻoe e loaʻa i nā lawelawe āu e makemake ai, e mākaukauʻoe e loaʻa i kekahi mau kūkākūkā koʻikoʻi. Inā ponoʻoe, e mākaukau i ke ahi i kahi mea hanaʻino a loaʻa i kahi koho koho i nā manawa a pau.